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尽量多摄取高纤维的食物。如芹菜、香菇、青菜、水果、豆类、薯类等食物，都含有丰富的纤维，每天都应摄取。纤维能帮助油脂的吸附，如有纤维在肚子里，吃进去的油脂就容易被纤维卡住，随着排泄一起出来。睡前3小时，别再进食了。早餐、中餐吃得饱，晚餐吃得少，是减少体内脂肪增加的很好方式。晚上点后，别再吃东西了。

有规律地定时进餐。三餐一定要定时，不可以这餐不吃下餐补。就算忙，随便吃一点都比完全不吃强。还有，千万别用节食这种激烈方式来减肥，建议用“低卡均衡饮食”来试试。

一餐的食谱通常会选择1~2种动物性的原料，一种为豆制品，3~4种的蔬菜，1~2种的粮谷类食物。一日食谱一般需要选择多于两种的动物性原料、1~2种的豆制品，以及多种的蔬莱，多于两种的粮谷类食物。当设计一周食谱之时，需要做到食物的种类为多样的，并且品种是齐全的。动物性食物腿要齐，指的是搭配家禽、家畜以及鱼类原料为合理的。植物性的食物种类需要为齐全的，根、茎、叶、花以及果类蔬菜需要是尽量齐全的，每周将菌、藻、坚果类食物搭配好。

工厂配餐需要注意以下事项：
食品安全：配餐食品必须符合食品安全法规定，确保食品卫生、清洁、无毒无害，不得含有危害人体健康的成分。
营养成分：配餐食品需要合理搭配，提供足够的能量、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，满足人们的营养需求。
食品禁忌：配餐食品需要注意食品禁忌，如不吃生或半生动物，不食用过期、变质的食品等。
食品储存：配餐食品需要在规定的温度和湿度条件下储存，避免食品变质和污染。
食品包装：配餐食品的包装要符合卫生标准，包装材料需要无毒、易清洁、不易损坏，避免食品污染和损耗。
员工管理：配餐人员需要经过培训，掌握食品卫生知识和技能，确保配餐过程中的卫生和质量。
总之，工厂配餐需要注意食品安全、营养成分、食品禁忌、食品储存、食品包装和员工管理等因素，确保配餐过程中的卫生和质量，提供营养丰富、的的食物。