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梅花肉。又称肩胛肉，因为肉质中间夹杂白色筋条和少许脂肪，形式梅花图案，故得此名，是猪身上公认口感很好的一块肉，每只猪身上只有5,6斤，如果你不想花那么多钱买牛排吃，可以选择买一块梅花肉，梅花肉肉质鲜美，油花丰富，肉质也相当嫩香，常煮不老，口感接近牛排。

里脊肉。又称扁担肉，猪的里脊肉相当于牛的肋里肌及沙朗部位，是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉。里脊肉切、剁、炒、炸都可以，肉中无筋，是猪肉中很嫩的肉，可切片。也是肉铺上抢手货之一，去晚了就会被卖完！

快餐配送是一种常见的餐饮服务方式，其主要作用是通过对快餐的配送和送餐，实现对快餐的销售和配送。快餐配送的流程如下：
食材采购：快餐配送需要采购新鲜、健康、的食材，包括主食、菜肴、调料等。
食材加工：快餐配送需要对食材进行加工，包括切割、烹饪、调味等。
餐盒包装：快餐配送需要将加工好的快餐进行餐盒包装，保证餐点的卫生和质量。
配送运输：快餐配送需要使用的配送车辆和配送人员，将快餐配送到地点。
售后服务：快餐配送需要提供售后服务，包括退换货、售后咨询等。
总之，快餐配送是一种常见的餐饮服务方式，其主要作用是通过对快餐的配送和送餐，实现对快餐的销售和配送，需要采购新鲜、健康、的食材，加工食材，餐盒包装，配送运输，提供售后服务等流程。如果您需要了解更多关于快餐配送的信息，可以咨询相关的技术人员或者销售商。

员工餐配送是一项涉及到员工饮食安全和健康的重要工作。以下是一些建议：
制定食谱：根据员工的口味和营养需求，制定健康、均衡的食谱，包括主食、菜肴、水果、饮料等。
采购食材：选择新鲜、的食材，并严格按照食谱的要求进行采购。
烹饪制作：按照食谱要求，精心烹饪制作，确保食品的新鲜、营养和口感。
包装配送：将制作好的饭菜进行包装，确保卫生和安全。同时，按照员工所在的部门和岗位，进行及时、准确的配送。
反馈收集：及时收集员工的反馈意见，对食谱和配送服务进行改进和提高。
总之，员工餐配送需要精心计划和组织，确保员工吃到健康、美味、安全的饭菜，提高员工的工作积极性和满意度。