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梅花肉。又称肩胛肉，因为肉质中间夹杂白色筋条和少许脂肪，形式梅花图案，故得此名，是猪身上公认口感很好的一块肉，每只猪身上只有5,6斤，如果你不想花那么多钱买牛排吃，可以选择买一块梅花肉，梅花肉肉质鲜美，油花丰富，肉质也相当嫩香，常煮不老，口感接近牛排。

里脊肉。又称扁担肉，猪的里脊肉相当于牛的肋里肌及沙朗部位，是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉。里脊肉切、剁、炒、炸都可以，肉中无筋，是猪肉中很嫩的肉，可切片。也是肉铺上抢手货之一，去晚了就会被卖完！

员工餐配送是一项涉及到员工饮食安全和健康的重要工作。以下是一些建议：
制定食谱：根据员工的口味和营养需求，制定健康、均衡的食谱，包括主食、菜肴、水果、饮料等。
采购食材：选择新鲜、的食材，并严格按照食谱的要求进行采购。
烹饪制作：按照食谱要求，精心烹饪制作，确保食品的新鲜、营养和口感。
包装配送：将制作好的饭菜进行包装，确保卫生和安全。同时，按照员工所在的部门和岗位，进行及时、准确的配送。
反馈收集：及时收集员工的反馈意见，对食谱和配送服务进行改进和提高。
总之，员工餐配送需要精心计划和组织，确保员工吃到健康、美味、安全的饭菜，提高员工的工作积极性和满意度。

公司配餐是指为公司员工提供餐饮服务的一种方式。其主要作用包括：
保障员工的健康和营养：公司配餐可以根据员工的营养需求，为员工提供科学合理的餐饮服务，保障员工的健康和营养。
提高员工的工作效率：公司配餐可以提供高质量、率的餐饮服务，让员工在工作中不必为餐饮问题分心，从而提高员工的工作效率。
提升公司形象：公司配餐可以提供高质量、率的餐饮服务，让员工和客户对公司的形象有更好的印象，从而提升公司的整体形象。
降低员工的餐饮成本：公司配餐可以为员工提供经济实惠的餐饮服务，从而降低员工的餐饮成本。
总的来说，公司配餐是一种非常重要的服务，可以为公司员工提供高质量、率的餐饮服务，保障员工的健康和营养，提高员工的工作效率，提升公司的整体形象，降低员工的餐饮成本。因此，公司应该重视公司配餐服务，提供高质量、率的餐饮服务，为员工创造更好的工作环境。